{"product_id":"farine-de-sorgho-rouge","title":"Farine de Sorgho Rouge","description":"\u003cp\u003eAppréciée pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles et sa saveur rustique légèrement noisettée, la \u003cb\u003eFarine de sorgho rouge\u003c\/b\u003e est un incontournable des céréales anciennes afros. Naturellement sans gluten et extrêmement riche en fibres, en fer et en antioxydants, elle apporte une touche colorée et nutritive à vos préparations. Elle est idéale pour cuisiner les bouillies traditionnelles (\u003ci\u003ebouillie de sorgho \/ brik\/ ambali\u003c\/i\u003e), les pâtes chaudes (fufu), ou pour enrichir vos mélanges de farines en boulangerie et pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques \u0026amp; Détails\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e 100 % grains de sorgho rouge moulus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécificités :\u003c\/b\u003e Naturellement sans gluten, riche en fibres, en fer et en antioxydants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUtilisation \u0026amp; Modes de consommation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBouillies traditionnelles (Ogi \/ Koko \/ Porridge) :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélayer la farine dans de l'eau froide puis verser dans de l'eau bouillante tout en remuant jusqu'à épaississement. Sucrer ou aromatiser avec du gingembre, de la vanille ou du lait selon votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePâtes \u0026amp; Fufu :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncorporez-la dans de l'eau bouillante pour confectionner une pâte ferme et nourrissante, parfaite en accompagnement de sauces mijotées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoulangerie \u0026amp; Pâtisserie sans gluten :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélangez-la à d'autres farines (cassave, maïs, riz) pour préparer de délicieux gâteaux, galettes, crêpes ou pains faits maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"ChezJael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49174523347099,"sku":"CJ-Z-FSR25","price":10.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/4267\/6123\/files\/80754013016__F1261CA8-D91B-4E9A-805F-0444CD0D04ED.jpg?v=1785906769","url":"https:\/\/zuriquebec.ca\/products\/farine-de-sorgho-rouge","provider":"ZURI","version":"1.0","type":"link"}