{"product_id":"poudre-de-koki-haricots-decortiques-moulus","title":"Poudre de Koki (Haricots Décortiqués Moulus)","description":"\u003cp\u003ePréparez facilement le célèbre \u003cb\u003eKoki\u003c\/b\u003e (gâteau de haricots traditionnellement cuit dans des feuilles de bananier) grâce à cette poudre de haricots décortiqués prête à l'emploi. Plus besoin de passer des heures à tremper, frotter et décortiquer les haricots à la main ! Il vous suffit de réhydrater la poudre, d'ajouter de l'eau tiède, de l'huile de palme rouge, du piment et vos assaisonnements pour obtenir une pâte parfaite, prête à cuire à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques \u0026amp; Détails\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Afrique centrale (Cameroun)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e 100 % haricots d'œil noir décortiqués et moulus (sans additifs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécificité :\u003c\/b\u003e Naturellement sans gluten, riche en protéines et en fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUtilisation \u0026amp; Modes de consommation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePréparation de la pâte à Koki :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélayer la poudre dans de l'eau tiède en mélangeant bien pour éviter les grumeaux jusqu'à l'obtention d'une texture fluide et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAssaisonnement \u0026amp; Cuisson :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncorporer de l'huile de palme légèrement tiédie (pour lui donner sa belle couleur dorée caractéristique), du sel et du piment écrasé. Emballer la préparation dans des feuilles de bananier (ou des moules adaptés) et faire cuire à la vapeur pendant environ 1 heure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDégustation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir chaud accompagné de bananes plantains vaporeuses, de patates douces ou de macabo bouilli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"ChezJael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49132614254747,"sku":"CJ-Z-PK15","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/4267\/6123\/files\/80705466007__EB230621-347C-4986-80A8-F3D78F879E7A.jpg?v=1785362035","url":"https:\/\/zuriquebec.ca\/products\/poudre-de-koki-haricots-decortiques-moulus","provider":"ZURI","version":"1.0","type":"link"}