{"product_id":"poudre-de-pistache-egusi-moulu-300g","title":"Poudre de Pistache \/ Egusi Moulu (300g)","description":"\u003cp\u003eÉlément central de la cuisine centrale et ouest-africaine, la \u003cb\u003ePoudre de Pistache (Egusi moulu)\u003c\/b\u003e est préparée à partir de graines de courge \/ melon séchées et finement moulues. Incontournable pour la réalisation de la célèbre \u003ci\u003esauce pistache\u003c\/i\u003e, du \u003ci\u003emets de pistache\u003c\/i\u003e (miondo\/bobolo) ou de l'\u003ci\u003eEgusi Soup\u003c\/i\u003e, cette poudre riche en protéines et en bons lipides apporte une texture généreuse, de la consistance et une saveur d'oléagineux douce et authentique à tous vos plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques \u0026amp; Détails\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 300g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e 100 % graines de courge \/ pistache africaine (\u003ci\u003eEgusi\u003c\/i\u003e) moulues.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécificités :\u003c\/b\u003e Riche en protéines, fibres et minéraux ; 100 % naturelle, prête à cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Après ouverture, conserver idéalement au réfrigérateur ou dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur des huiles naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUtilisation \u0026amp; Modes de consommation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSauce Pistache \/ Egusi Soup :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélanger la poudre avec un peu d'eau pour former une pâte, puis l'incorporer dans votre bouillon de viandes, poissons fumés, écrevisses et légumes (épinards, gombo, feuilles d'amarante). Laisser mijoter jusqu'à obtention de boulettes ou d'une sauce riche et grumeleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMets de Pistache :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssaisonner la pâte de pistache avec des épices, du poisson fumé et du piment, l'envelopper dans des feuilles de bananier et cuire à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe dégusté chaud accompagné de fufu, de taro, de plantain bouilli, de bâtons de manioc (bobolo, miondo), d'attiéké ou de riz blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"ChezJael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49233808097435,"sku":"CJ-Z-PPE59","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/4267\/6123\/files\/IMG_5111.jpg?v=1786337926","url":"https:\/\/zuriquebec.ca\/products\/poudre-de-pistache-egusi-moulu-300g","provider":"ZURI","version":"1.0","type":"link"}