Alsa Levure Chimique Alsacienne

Incontournable des cuisines depuis plus d'un siècle, la Levure chimique Alsa (reconnaissable à son célèbre sachet rose) est l'alliée indispensable de toutes vos réussites en pâtisserie. Elle garantit une levée parfaite, uniforme et alvéolée à vos gâteaux, beignets, poudings et galettes. Simple d'utilisation et sans arrière-goût, elle assure une texture moelleuse et aérée à toutes vos créations sucrées ou salées.

Caractéristiques & Détails

• Marque : Alsa

• Ingrédients : Poudre à lever (pyrophosphate disodique, bicarbonate de sodium), farine de blé.

• Format : Sachets individuels pré-dosés

• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

Utilisation & Modes de consommation

1. Pâtisseries & Gâteaux :

   Mélanger directement la levure à la farine sèche avant d'incorporer les autres ingrédients pour assurer une répartition homogène et une levée uniforme.

2. Beignets & Fritures (Mikate, Puff Puff, Beignets soufflés) :

   Parfaite pour apporter du gonflant et du moelleux à vos pâtes à beignets rapides.

3. Crêpes, Galettes & Pains rapides :

   Idéale pour aérer les pâtes à crêpes épaisses, les waffels/gaufres ou le cornbread.