Choix d’Afrique Fufu Plantain (Farine de Plantain)

La farine Choix d’Afrique Fufu Plantain vous permet de concocter rapidement un fufu de banane plantain délicieux, souple et à la texture parfaite. Conçue à partir de bananes plantains sélectionnées de haute qualité, cette préparation offre une saveur douce et authentique, idéale pour accompagner vos sauces traditionnelles afros et créoles tout en vous évitant la corvée du pilonnage.

Caractéristiques & Détails

• Marque : Choix d’Afrique

• Ingrédients : Banane plantain, manioc/amidon.

• Spécificités : Sans gluten, facile à travailler, garantie sans grumeaux.

• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Utilisation & Modes de consommation

1. Préparation à la casserole :

   Faire chauffer de l'eau jusqu'à ébullition. Diminuer le feu, verser la farine Choix d’Afrique progressivement en tournant énergiquement avec une spatule en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse, consistente et homogène.

2. Préparation rapide au micro-ondes :

   Mélanger la farine avec un peu d'eau froide dans un récipient adapté. Passer au micro-ondes quelques minutes en remuant à mi-cuisson jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

3. Accompagnements :

   Mouler en boules et servir bien chaud avec une sauce gombo, sauce arachide (mafé), sauce graine, Ndolé ou sauce épinard/egusi.