Exeter Bœuf Salé (Corned Beef)

Incontournable des cuisines africaines et caribéennes, le Bœuf salé Exeter (Corned Beef) est renommé pour la qualité de sa viande de bœuf assaisonnée et sa texture tendre. Pratique, savoureux et prêt à l'emploi, il constitue la base idéale pour préparer de délicieux ragoûts, des poêlées express avec des oignons et tomates, ou pour garnir vos chaussons et farces. Un grand classique à toujours avoir dans son garde-manger !

Caractéristiques & Détails

• Marque : œufxeter

• Ingrédients : Bœuf, sel, sucre, conservateur (nitrite de sodium).

• Spécificités : Riche en protéines, prêt à consommer ou à cuisiner.

• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférer dans un récipient non métallique, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Utilisation & Modes de consommation

1. Sauté de bœuf aux oignons & tomates :

   Faire revenir des oignons, de l'ail et des tomates fraîches ou en conserve dans un peu d'huile, puis ajouter le bœuf Exeter. Servir chaud avec du riz blanc, des bananes plantains frites (aloko), du dodo ou de l'attiéké.

2. Farces & Beignets :

   Idéal pour garnir des pastels, des empanadas, des chaussons à la viande ou des pates feuilletées.

3. Petit-déjeuner & Sandwichs :

   Faire poêler brièvement avec des œufs brouillés ou l'intégrer chaud dans du pain baguette pour un sandwich copieux.