Oloye Pounded Yam (Farine d'Igname Pilée)

Retrouvez toute l'authenticité et la consistance parfaite du véritable Pounded Yam sans l'effort du pilage traditionnel grâce à la farine d'igname Oloye. Préparée à partir d'ignames sélectionnées et déshydratées avec soin, cette farine haut de gamme vous permet d'obtenir en quelques minutes une pâte (fufu) incroyablement lisse, élastique et naturellement parfumée. Un classique incontournable des grands repas de famille !

Caractéristiques & Détails

• Marque : Oloye

• Ingrédients : 100 % igname déshydratée en poudre

• Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de l'humidité. Bien refermer le sac après chaque utilisation pour préserver la qualité de la farine.

Utilisation & Modes de consommation

1. Préparation du Pounded Yam (Fufu) :

   Portez de l'eau à ébullition dans une casserole. Versez progressivement la farine d'igname Oloye tout en remuant énergiquement à l'aide d'une spatule en bois (mouline / spatule à fufu). Continuez de mélanger à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, souple et élastique.

2. Accompagnements conseillés :

   Se dégustait traditionnellement chaud, façonné en boules, avec une savoureuse sauce Egusi, une sauce gombo (Okra soup), une sauce Egusi-Ogbono ou un ragoût de poisson/viande épicé.