Daurade Royale Entière

Invitez la noblesse de la mer à votre table avec la véritable Daurade Royale.

Reconnaissable entre mille grâce à la bande dorée qui orne son front telle une couronne, la Daurade Royale est l'un des poissons les plus appréciés des fins gourmets. Sa chair blanche est à la fois ferme, juteuse et d'une finesse incomparable, offrant une saveur délicate qui s'adapte à de nombreuses préparations.

Nos daurades présentent des flancs gris argenté caractéristiques et une forme ovale parfaite. Elles sont surgelées rapidement après la pêche pour garantir une fraîcheur optimale et préserver toutes leurs qualités nutritionnelles. C'est le poisson idéal pour ceux qui recherchent un produit sain, riche en oméga-3 et en protéines.

Pourquoi choisir notre Daurade Royale ?

1. Goût Raffiné : Une saveur douce qui plaît aux petits comme aux grands.

2. Texture Parfaite : Une chair qui reste entière et savoureuse même après une cuisson à haute température.

3. Apparence Royale : Un poisson magnifique à présenter entier lors de vos dîners.

4. Polyvalence : Excellente au four, à la plancha, en croûte de sel ou braisée au barbecue.

Conseil de Préparation :

1. Cuisson au Four : Garnissez l'intérieur du poisson avec des tranches de citron, du thym et de l'ail. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire 20-25 minutes.

2. Version Grillée : Pratiquez des incisions sur les flancs et marinez avec nos Piments Frais et un peu de gingembre avant de passer sur la braise.

3. Accompagnement : Servez avec un bol d'Attiéké Abodjama ou du riz blanc pour un équilibre parfait.

Spécifications :

• Nom : Daurade Royale (Seabream / Pagre).

• Marque : Anchor's Bay.

• État : Poisson entier, surgelé.

• Poids Net : Environ 1 kg.

• Signe distinctif : Tache noire à l'origine de la ligne latérale et bande dorée frontale.

• Conservation : Produit surgelé, à conserver à -18°C.

L'Avantage ZURI : La fraîcheur marine livrée à Québec

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